Ayuno Intermitente

 

Hola Miqui,

¿Cómo estás? Esta semana no tengo mucho que contarte, solo que estoy haciendo ese bendito ayuno intermitente, y estoy experimentando con mis propias creencias sobre cuándo y cuánto tengo que comer. No sé si has escuchado de él, pero en esencia, cuestiona el tema de que necesitamos comer 3 veces al día, los que proponen este tipo de práctica, dicen que el cuerpo no está diseñado para comer tan seguido y que uno puede vivir bien comiendo 2 veces al día, en un espacio de unas 8 horas, como una práctica sostenible. Es decir, comes en 8 horas, y no comes en 16. Si es que quieres lograr más mejores resultados, puedes reducir el espacio entre tus comidas a 6 o 4 horas, y comerías en 4 y ayunarías 24 horas. Hay modalidades de ayuno donde comes una vez al día, y otros donde comes un día sí y otro día no. Hasta ahora, creo que solo he saltado 2 comidas, cena y desayuno, con pero con un snack en la tarde, así que he ayunado un máximo de 20 horas.

En realidad no es tan difícil, una vez que ya estás ayunando, debes controlar los impulsos de ir a comer algo por la costumbre, más que por el hambre en sí, me he dado cuenta que el hambre pasa relativamente rápido después de tomar un poco de agua, o café (sin azúcar claro) si es de día, ya que suelo trabajar con una taza de café al lado, durante las mañanas o las primeras horas de la tarde, si me tomo un café pasadas las 4pm ya no duermo bien.

Claro que este tipo de prácticas son para los que estamos con sobre peso, como es mi caso, no se te vaya a ocurrir querer seguir estas cosas sin el consentimiento de tu mamá. El ayuno intermitente es recomendado para las personas que tienen algo llamado “Resistencia a la Insulina” que hace que no puedas bajar de peso. El cuerpo entra en modo quema grasa cuando la insulina baja, pero cuando el cuerpo ha desarrollado resistencia a la insulina, se necesitan grandes cantidades de insulina para procesar los alimentos, y la insulina no llega a bajar lo suficiente entre comidas, sobre todo si son muy frecuentes, como para que el cuerpo queme grasa. De modo que el saltearse comidas, le da tiempo suficiente al cuerpo para bajar la insulina, y entrar en modo quema grasa. Hay muchos videos en youtube de doctores explicando estos procesos.

Bueno en eso ando, experimentando con mi cuerpo, a mis casi 45 años, estoy tratando de incorporar también algo de ejercicio a mi rutina de pasear a las perras. Siempre salgo a caminar con ellas, así que agregar algunos estiramientos no me viene mal.

Espero que estés bien princesa, te extraño mucho, y espero verte pronto.

Te quiere,

Papá Luis